食材明细
主料
牛肉:
煎工艺半小时耗时普通困难程度双肉叠层饼的制作方法步骤
1、用温水将面搅拌成絮
2、将面团揉成三光
3、盖上笼布醒三十分钟
4、这个时候把猪肉，牛肉都洗净剁碎成肉末
5、加入姜末，鸡蛋，黑胡椒，糖，鸡精，生抽，蚝油，盐，香油，
6、搅拌均匀
7、洗净葱，香菜
8、切成末放入肉里
9、搅拌均匀
10、将醒好的面团揉成小团擀成大块面皮
11、用刀在面皮两边都切对等式片，中间不切，放入肉馅儿
12、从一边起开叠
13、再叠
14、翻过来再叠
15、叠好成饼
16、电饼铛加热后，刷一点点油，放入面饼煎，煎微黄就翻面再煎，这个时候放点水进来，盖上等水干就能了
17、油少就不油腻
18、切开
19、一顿简洁而不简单的双肉叠层饼+一碗杂粮粥，健康美味。非常不错！
